IRIS  Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise

Use of air classification technology as green process to produce functional barley flours naturally enriched of alkylresorcinols, β-glucans and phenolic compounds

CANDIGLIOTA, Tiziana;MARCONI, Emanuele;
2015-01-01
WOS:000357347400012
2-s2.0-84930182017
www.elsevier.com/inca/publications/store/4/2/2/9/7/0
1.1 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11695/47414
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 21
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 16
social impact