IRIS  Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise

Impiego di chitosano per la salvaguardia della freschezza di gamberetti freschi. Convegno

TREMONTE, Patrizio;SUCCI, Mariantonietta;IORIZZO, Massimo;IAFFALDANO, Nicolaia;COPPOLA, Raffaele;SORRENTINO, Elena
2008-01-01
2008
4.1 Contributo in Atti di convegno
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