IRIS Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise
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EnglishHeat treatement of ass’s milk, a hypoallergenic food for infancy / Sorrentino, Elena; Salimei, Elisabetta; Succi, Mariantonietta; Gammariello, D; DI CRISCIO, T; Panfili, Gianfranco; Coppola, Raffaele. - (2005), pp. 569-574. ((Intervento presentato al convegno Technological Innovation and Enhancement of Marginal Products tenutosi a Foggia nel 6-8 aprile.
| Titolo: | Heat treatement of ass’s milk, a hypoallergenic food for infancy |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11695/15060 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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