Chemical and commercial characteristics of pressed sunflower seed oils

DE LEONARDIS, Antonella; Macciola, Vincenzo; De Felice, Martino

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Chemical and commercial characteristics of pressed sunflower seed oils / De Leonardis, Antonella; Macciola, Vincenzo; De Felice, Martino. - In: ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. - ISSN 1590-6515. - 25(2001), pp. 47-51.

Handle:	http://hdl.handle.net/11695/931
Titolo:	Chemical and commercial characteristics of pressed sunflower seed oils
Autori:	DE LEONARDIS, Antonella Macciola, Vincenzo De Felice, Martino mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Appare nelle tipologie:	1.1 Articolo in rivista

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