Identification of buckwheat phenolic compounds by reverse phase high performance liquid chromatography-electrospray ionization-time of flight-mass spectrometry (RP-HPLC-ESI-TOF-MS) / VERARDO V; ARRAEZ-ROMAN D; SEGURACARRETERO A; MARCONI E; FERNANDEZ-GUTIERREZ A; CABONI M.F. - In: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. - ISSN 0733-5210. - 52(2010), pp. 170-176.
Digital Object Identifier (DOI): | http://dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2010.04.009 |
Codice identificativo ISI: | WOS:000282398900008 |
Codice identificativo Scopus: | 2-s2.0-77956425533 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11695/3348 |
Titolo: | Identification of buckwheat phenolic compounds by reverse phase high performance liquid chromatography-electrospray ionization-time of flight-mass spectrometry (RP-HPLC-ESI-TOF-MS) |
Autori: | |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.