Enumeration of thermophilic lactic acid bacteria in ripened cheeses produce from raw milk
COPPOLA, Raffaele;IORIZZO, Massimo;SORRENTINO, Elena;
1996-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.