ALBANESE, Gianluca
ALBANESE, Gianluca
DIPARTIMENTO AGRICOLTURA, AMBIENTE E ALIMENTI
Antioxidative Properties of Fermented Soymilk Using Lactiplantibacillus plantarum LP95
2023-01-01 Letizia, Francesco; Fratianni, Alessandra; Cofelice, Martina; Testa, Bruno; Albanese, Gianluca; Di Martino, Catello; Panfili, Gianfranco; Lopez, Francesco; Iorizzo, Massimo
Functional Properties and Antimicrobial Activity from Lactic Acid Bacteria as Resources to Improve the Health and Welfare of Honey Bees
2022-01-01 Iorizzo, Massimo; Letizia, Francesco; Ganassi, Sonia; Testa, Bruno; Petrarca, Sonia; Albanese, Gianluca; Di Criscio, Dalila; De Cristofaro, Antonio
Genetic biodiversity study in Mediterranean trout population using SNP array: a case study in Molise region
2021-01-01 Palombo, V.; Salvatore, G.; Albanese, G.; Iorizzo, M.; Rusco, G.; DI IORIO, M.; Esposito, S.; Iaffaldano, N.; D’Andrea, M. S.
Impiego del lievito criotollerante Saccharomyces cerevisiae 41CM nella produzione di birra lager.
2022-01-01 Iorizzo, Massimo; Testa, Bruno; Tremonte, Patrizio; Lombardi, Silvia Jane; Succi, Mariantonietta; Letizia, Francesco; Albanese, Gianluca; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele
In Vitro Assessment of Bio-Functional Properties from Lactiplantibacillus plantarum Strains
2022-01-01 Letizia, Francesco; Albanese, Gianluca; Testa, Bruno; Vergalito, Franca; Bagnoli, Diletta; Di Martino, Catello; Carillo, Petronia; Verrillo, Lucia; Succi, Mariantonietta; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele; Tremonte, Patrizio; Lombardi, Silvia Jane; Di Marco, Roberto; Iorizzo, Massimo
Measurement of the Effect of Pulsed Electric Fields on the Inactivation of Wine Yeasts
2022-01-01 Albanese, Gianluca; Delle Femine, Antonio; Gallo, Daniele; Iodice, Claudio; Iorizzo, Massimo; Landi, Carmine; Letizia, Francesco; Luiso, Mario; Testa, Bruno
Natural Fiano Wines Fermented in Stainless Steel Tanks, Oak Barrels, and Earthenware Amphora
2023-01-01 Di Renzo, Massimo; Letizia, Francesco; Di Martino, Catello; Karaulli, Julian; Kongoli, Renata; Testa, Bruno; Avino, Pasquale; Guerriero, Ettore; Albanese, Gianluca; Monaco, Mario; Iorizzo, Massimo
Probiotic Potentiality from Versatile Lactiplantibacillus plantarum Strains as Resource to Enhance Freshwater Fish Health
2022-01-01 Iorizzo, Massimo; Albanese, Gianluca; Letizia, Francesco; Testa, Bruno; Tremonte, Patrizio; Vergalito, Franca; Lombardi, Silvia Jane; Succi, Mariantonietta; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena
Versatility of Saccharomyces cerevisiae 41CM in the Brewery Sector: Use as a Starter for “Ale” and “Lager” Craft Beer Production
2022-01-01 Testa, B.; Coppola, F.; Letizia, F.; Albanese, G.; Karaulli, J.; Ruci, M.; Pistillo, M.; Germinara, G. S.; Messia, M. C.; Succi, M.; Vergalito, F.; Tremonte, P.; Lombardi, S. J.; Iorizzo, M.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Antioxidative Properties of Fermented Soymilk Using Lactiplantibacillus plantarum LP95 | 1-gen-2023 | Letizia, Francesco; Fratianni, Alessandra; Cofelice, Martina; Testa, Bruno; Albanese, Gianluca; Di Martino, Catello; Panfili, Gianfranco; Lopez, Francesco; Iorizzo, Massimo | |
| Functional Properties and Antimicrobial Activity from Lactic Acid Bacteria as Resources to Improve the Health and Welfare of Honey Bees | 1-gen-2022 | Iorizzo, Massimo; Letizia, Francesco; Ganassi, Sonia; Testa, Bruno; Petrarca, Sonia; Albanese, Gianluca; Di Criscio, Dalila; De Cristofaro, Antonio | |
| Genetic biodiversity study in Mediterranean trout population using SNP array: a case study in Molise region | 1-gen-2021 | Palombo, V.; Salvatore, G.; Albanese, G.; Iorizzo, M.; Rusco, G.; DI IORIO, M.; Esposito, S.; Iaffaldano, N.; D’Andrea, M. S. | |
| Impiego del lievito criotollerante Saccharomyces cerevisiae 41CM nella produzione di birra lager. | 1-gen-2022 | Iorizzo, Massimo; Testa, Bruno; Tremonte, Patrizio; Lombardi, Silvia Jane; Succi, Mariantonietta; Letizia, Francesco; Albanese, Gianluca; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele | |
| In Vitro Assessment of Bio-Functional Properties from Lactiplantibacillus plantarum Strains | 1-gen-2022 | Letizia, Francesco; Albanese, Gianluca; Testa, Bruno; Vergalito, Franca; Bagnoli, Diletta; Di Martino, Catello; Carillo, Petronia; Verrillo, Lucia; Succi, Mariantonietta; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele; Tremonte, Patrizio; Lombardi, Silvia Jane; Di Marco, Roberto; Iorizzo, Massimo | |
| Measurement of the Effect of Pulsed Electric Fields on the Inactivation of Wine Yeasts | 1-gen-2022 | Albanese, Gianluca; Delle Femine, Antonio; Gallo, Daniele; Iodice, Claudio; Iorizzo, Massimo; Landi, Carmine; Letizia, Francesco; Luiso, Mario; Testa, Bruno | |
| Natural Fiano Wines Fermented in Stainless Steel Tanks, Oak Barrels, and Earthenware Amphora | 1-gen-2023 | Di Renzo, Massimo; Letizia, Francesco; Di Martino, Catello; Karaulli, Julian; Kongoli, Renata; Testa, Bruno; Avino, Pasquale; Guerriero, Ettore; Albanese, Gianluca; Monaco, Mario; Iorizzo, Massimo | |
| Probiotic Potentiality from Versatile Lactiplantibacillus plantarum Strains as Resource to Enhance Freshwater Fish Health | 1-gen-2022 | Iorizzo, Massimo; Albanese, Gianluca; Letizia, Francesco; Testa, Bruno; Tremonte, Patrizio; Vergalito, Franca; Lombardi, Silvia Jane; Succi, Mariantonietta; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena | |
| Versatility of Saccharomyces cerevisiae 41CM in the Brewery Sector: Use as a Starter for “Ale” and “Lager” Craft Beer Production | 1-gen-2022 | Testa, B.; Coppola, F.; Letizia, F.; Albanese, G.; Karaulli, J.; Ruci, M.; Pistillo, M.; Germinara, G. S.; Messia, M. C.; Succi, M.; Vergalito, F.; Tremonte, P.; Lombardi, S. J.; Iorizzo, M. |