IRIS  Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise

NIRO, Serena
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 2.392
NA - Nord America 1.779
AS - Asia 528
SA - Sud America 172
AF - Africa 92
OC - Oceania 8
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 2
Totale 4.973
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 1.739
IT - Italia 664
RU - Federazione Russa 659
IE - Irlanda 327
SG - Singapore 213
CN - Cina 180
BR - Brasile 151
PL - Polonia 130
AT - Austria 124
DE - Germania 91
UA - Ucraina 84
FI - Finlandia 82
SE - Svezia 81
CI - Costa d'Avorio 70
GB - Regno Unito 48
FR - Francia 41
IN - India 29
HK - Hong Kong 26
CA - Canada 23
VN - Vietnam 20
TR - Turchia 19
MX - Messico 13
JP - Giappone 10
GR - Grecia 9
NL - Olanda 9
ZA - Sudafrica 9
AR - Argentina 7
BE - Belgio 7
ES - Italia 7
NZ - Nuova Zelanda 6
RO - Romania 6
BD - Bangladesh 5
HR - Croazia 5
CL - Cile 4
ID - Indonesia 4
MA - Marocco 4
CZ - Repubblica Ceca 3
DZ - Algeria 3
IQ - Iraq 3
JO - Giordania 3
MY - Malesia 3
PE - Perù 3
AU - Australia 2
EC - Ecuador 2
EG - Egitto 2
EU - Europa 2
HN - Honduras 2
IL - Israele 2
IR - Iran 2
KE - Kenya 2
LT - Lituania 2
LV - Lettonia 2
NO - Norvegia 2
PH - Filippine 2
PT - Portogallo 2
RS - Serbia 2
VE - Venezuela 2
AL - Albania 1
BG - Bulgaria 1
BY - Bielorussia 1
CH - Svizzera 1
CO - Colombia 1
DK - Danimarca 1
GD - Grenada 1
GE - Georgia 1
GH - Ghana 1
JM - Giamaica 1
KR - Corea 1
OM - Oman 1
PY - Paraguay 1
QA - Qatar 1
SA - Arabia Saudita 1
TN - Tunisia 1
TW - Taiwan 1
UY - Uruguay 1
UZ - Uzbekistan 1
Totale 4.973
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Città #
Dublin 326
Chandler 271
Dallas 229
Moscow 228
Jacksonville 177
Warsaw 125
Vienna 123
Ashburn 114
Singapore 102
Helsinki 71
Abidjan 70
Dearborn 67
Beijing 59
New York 53
Wilmington 53
Woodbridge 42
Ann Arbor 37
San Mateo 35
Milan 33
Rome 33
The Dalles 29
Los Angeles 28
Molise 26
Princeton 26
Hong Kong 24
Bari 23
Boardman 20
Houston 19
São Paulo 17
Naples 15
Parma 14
Columbus 13
Napoli 13
Santa Clara 13
London 11
Munich 11
Nanjing 11
Catania 10
Mountain View 10
Serra 10
Tokyo 10
Orem 9
Redwood City 9
Seattle 9
Athens 8
Johannesburg 8
Messina 8
Toronto 8
Turin 8
Ankara 7
Fragagnano 7
Hefei 7
Ho Chi Minh City 7
Montreal 7
Rio de Janeiro 7
Verona 7
Atlanta 6
Auckland 6
Fairfield 6
Falls Church 6
Florence 6
Ravenna 6
Reggio Calabria 6
Altamura 5
Bologna 5
Boston 5
Brooklyn 5
Denver 5
Fuzhou 5
Nuremberg 5
Padova 5
Poplar 5
Shanghai 5
Shenyang 5
Sperone 5
Stella Cilento 5
Amsterdam 4
Augusta 4
Bismarck 4
Brussels 4
Cadegliano-Viconago 4
Campobasso 4
Chennai 4
Guangzhou 4
Hangzhou 4
Hanoi 4
Jinan 4
Lanciano 4
Leawood 4
Manchester 4
Marino 4
Monopoli 4
Mumbai 4
Phoenix 4
Pistoia 4
Querétaro 4
Trento 4
Amman 3
Brasília 3
Bucharest 3
Totale 2.917
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Nome #
Innovazione di processo e di prodotto in formaggi a pasta filata 892
Bioactive Compounds in Wild Asteraceae Edible Plants Consumed in the Mediterranean Diet 218
An innovative pre-ripening drying method to improve the quality of pasta filata cheeses 204
Kinetics of carotenoids degradation and furosine formation in dried apricots (Prunus armeniaca L.) 203
Limits and potentials of African red palm oils purchased from European ethnic food stores 200
Evolution of free amino acids during ripening of Caciocavallo cheeses made with different milks 186
NUTRITIONAL EVALUATION OF FRESH AND DRIED GOJI BERRIES CULTIVATED IN ITALY 181
Gluten-Free Alternative Grains: Nutritional Evaluation and Bioactive Compounds 176
Loss or Gain of Lipophilic Bioactive Compounds in Vegetables after Domestic Cooking? Effect of Steaming and Boiling 166
Determination of Lutein from Fruit and Vegetables Through an Alkaline Hydrolysis Extraction Method and HPLC Analysis 164
Chemical characterization of ‘Pecorino Di Farindola’ cheese during ripening 160
Effect of pH on malolactic fermentation in southern Italian wines 159
Effetti dei trattamenti tecnologici sul contenuto di vitamine del grano saraceno e dei prodotti derivati 157
Effect of a physical pre-treatment and drying on carotenoids of goji berries ( Lycium barbarum L.) 151
Evaluation of carotenoids and furosine content in air dried carrots and parsnips pre-treated with pulsed electric field (PEF) 150
Profilo amminoacidico in formaggi a pasta filata prodotti da latte misto 145
Tocoli e acidi grassi come marker per la verifica dell'origine degli oli e grassi vegetali nei prodotti da forno 141
Production of functional Ricotta Cheese 137
Contenuto vitaminico in pseudo cereali 137
Variability in chemical and microbiological profiles of long-ripened Caciocavallo cheeses 137
Evolution of carotenoid content, antioxidant activity and volatiles compounds in dried mango fruits (mangifera indica l.) 137
Effect of Pretreatments and Drying Process on Health-Promoting Components of Goji Berries 135
Valutazione delle diverse forme di luteina in campioni cerealicoli 126
Cis-trans retinol isomerisation: Influence of microorganisms during the production of pasta filata cheeses 123
Evolution of Carotenoids, Sensory Profiles and Volatile Compounds in Microwave-Dried Fruits of Three Different Loquat Cultivars (Eriobotrya japonica Lindl.) 123
Contenuto vitaminico in cereali minori gluten free 122
Technological use of donkey milk in cheesemaking 107
Valutazione del contenuto in composti bioattivi in prodotti da forno in commercio 105
Totale 5.042
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Categoria #
all - tutte 18.727
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 18.727
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021245 0 0 0 0 0 48 31 21 60 5 69 11
2021/2022301 21 37 19 12 29 26 14 30 61 17 16 19
2022/2023880 78 58 14 106 54 76 4 45 389 25 15 16
2023/2024285 74 37 20 17 20 46 8 21 4 15 5 18
2024/2025829 93 23 103 26 177 32 84 50 72 33 64 72
2025/20261.343 79 145 203 164 632 120 0 0 0 0 0 0
Totale 5.042