Il comporramenroa limentare,c he è condizionato da fattori biologici, psichici, culturali ed ambientalid, efiniscèp referenze, s celtee d abitudinii ndividualii n riferimento sia alle modalità di assunzione e al tipo di alimenti che alla quanrirà e qualità dei nutrienti. Le alteraiioni più gravi del Comportamento Alimentare possonor appresentariel sintomoc enrale ed eclatanted i una graves offerenzap sichica; tali casi sono diagnosticatic óme veri e propri Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) secondo la classificazionep iù diffusa in ral campo, cheè quellad el Diagnostica ndS tatistial Manual of Mental Disorders (American PsychiatricA ssociation,D SM IV) (1). Tale manualev iene periodicamenraeg - giornatoe riediro;n ell'uhimae dizioned el 1995 nell'ambito dei DCA distinguiamo: Anoressia Nervosa (A-NERV.), Bulimia Nervosa (B.N.), Disturbi Alimentari Non Alrimenti Specificabil(iD ANAS) e Binge Eating Disorders (BED).
L’Anoressia Nervosa: una malnutrizione dei Paesi occidentali
BRACALE, Renata;
1998-01-01
Abstract
Il comporramenroa limentare,c he è condizionato da fattori biologici, psichici, culturali ed ambientalid, efiniscèp referenze, s celtee d abitudinii ndividualii n riferimento sia alle modalità di assunzione e al tipo di alimenti che alla quanrirà e qualità dei nutrienti. Le alteraiioni più gravi del Comportamento Alimentare possonor appresentariel sintomoc enrale ed eclatanted i una graves offerenzap sichica; tali casi sono diagnosticatic óme veri e propri Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) secondo la classificazionep iù diffusa in ral campo, cheè quellad el Diagnostica ndS tatistial Manual of Mental Disorders (American PsychiatricA ssociation,D SM IV) (1). Tale manualev iene periodicamenraeg - giornatoe riediro;n ell'uhimae dizioned el 1995 nell'ambito dei DCA distinguiamo: Anoressia Nervosa (A-NERV.), Bulimia Nervosa (B.N.), Disturbi Alimentari Non Alrimenti Specificabil(iD ANAS) e Binge Eating Disorders (BED).I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
