IRIS  Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Risposta di Listeria innocua ATCC 33090 agli eventi di stress determinati da Lactobacillus plantarum RTB 1-gen-2012 Pannella, Gianfranco; Tremonte, Patrizio; Succi, Mariantonietta; Tipaldi, Luca; Petrone, Mario; Maiuro, Lucia; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena
Role of lactic acid bacteria on phytate degradation in vitro and during cereal dough fermentation 1-gen-2006 Reale, A; Tremonte, P; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele; Greiner, R.
Selezione di lieviti per la produzione di birra da Triticum dicoccum 1-gen-2005 Sorrentino, Elena; Iorizzo, Massimo; Ortenzio, M; Grazia, L.
SEM: a tool to investigate the microbial contamination of truffles 1-gen-2005 Maiuro, Lucia; Reale, A; Gammariello, D; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena
Sensibilità di Streptococcus thermophilus a batteriofagi di origine casearia 1-gen-2012 D’Alonges, S.; Gagliardi, R.; Maiuro, Lucia; Sorrentino, Elena
STUDIO DEI PUNTI CRITICI NELLA PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DI SPIGOLE DI ACQUACOLTURA 1-gen-2008 Rosato, M. P.; Iaffaldano, Nicolaia; Pacifico, S; Reale, A; Mannina, L; Sorrentino, Elena
STUDIO DEI PUNTI CRITICI NELLA PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DI SPIGOLE DI ACQUICOLTURA 1-gen-2008 Rosato, M. P.; Iaffaldano, N; Pacifico, S; Reale, A; Mannina, L; Sorrentino, Elena
Studio del microbiota del Tuber aestivum 1-gen-2008 Reale, A; Succi, Mariantonietta; Maiuro, Lucia; Tremante, P; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena
Studio del profilo proteico e delle caratteristiche microbiologiche di tartufi trattati con raggi gamma 1-gen-2003 Nazzaro, F; Fratianni, F; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena; Reale, A; Di Luccia, A.
Sviluppo di un sistema di idrolisi a microonde per la rapida determinazione dell’acido meso-diamminopimelico nei batteri lattici 1-gen-1999 Marconi, Emanuele; Sorrentino, Elena; Mastrocola, L; Coppola, Raffaele
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding) 111
  • 4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno 58
  • 4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno 47
  • 4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.3 Poster 6
Autore
  • COPPOLA, Raffaele 77
  • SUCCI, Mariantonietta 52
  • TREMONTE, Patrizio 34
  • IAFFALDANO, Nicolaia 16
  • IORIZZO, Massimo 16
  • PANFILI, Gianfranco 16
  • TIPALDI, LUCA 14
  • PANNELLA, GIANFRANCO 13
  • SALIMEI, Elisabetta 12
  • FRATIANNI, Alessandra 11
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 5
  • 2010 - 2019 29
  • 2000 - 2009 68
  • 1992 - 1999 9
Editore
  • Wageningen Academic Publishers 2
  • Chiriotti Editori 1
  • Claudio Graenzi Editore 1
  • Claudio Grenzi Editore 1
  • Italian Journal of Animal Science 1
  • OH EJP 1
  • Provincia di Avellino, Ass. Agric. Caccia Pesca 1
Keyword
  • Antimicrobial natural extracts 1
  • attività antimicrobica 1
  • Bio-control 1
  • bio-protezione 1
  • birra 1
  • birra Lager 1
  • brucellosis 1
  • Chemical additives reduction 1
  • cornetti 1
  • economia circolare 1
Lingua
  • ita 58
  • eng 32
Accesso al fulltext
  • no fulltext 107
  • reserved 3
  • open 1
Appartenenza
  • DIPARTIMENTO AGRICOLTURA, AMBIENTE E ALIMENTI 111
  • DIPARTIMENTO DI BIOSCIENZE E TERRITORIO 3
  • DIPARTIMENTO DI MEDICINA E DI SCIENZE DELLA SALUTE 2