IRIS  Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Sensibilità di Streptococcus thermophilus a batteriofagi di origine casearia 1-gen-2012 D’Alonges, S.; Gagliardi, R.; Maiuro, Lucia; Sorrentino, Elena
Studio del microbiota del Tuber aestivum 1-gen-2008 Reale, A; Succi, Mariantonietta; Maiuro, Lucia; Tremante, P; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena
Studio del profilo proteico e delle caratteristiche microbiologiche di tartufi trattati con raggi gamma 1-gen-2003 Nazzaro, F; Fratianni, F; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena; Reale, A; Di Luccia, A.
TOWARDS BIOINFORMATICS TOOLS TO ASCERTAIN THE AUTHENTICITY OF TRADITIONAL FOOD 1-gen-2012 Pannella, G.; Pardo, R.; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele; Fraternali, F.
Use of lactic acid bacteria in forage production of Alto Sannio area 1-gen-2023 Caturano, Costantino; Tremonte, Patrizio; Lombardi, Silvia Jane; Fatica, Antonella; Sorrentino, Elena; Salimei, Elisabetta
Valutazione dell’attività antimicrobica di luppolo indigeno per la produzione di birra artigianale 1-gen-2022 Nazzaro, F.; Testa, B.; Lombardi, S. J.; Tremonte, P.; Sorrentino, E.; Iorizzo, M.; Coppola, R.
Valutazione dell’influenza delle condizioni di stagionatura sui parametri di qualità di formaggi a pasta filata semistagionati 1-gen-2012 Tremonte, Patrizio; Tipaldi, Luca; Pannella, Gianfranco; Succi, Mariantonietta; LA FIANZA, Giovanna; Coppola, Raffaele; Sorrentino, Elena
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Tipologia
  • 4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding) 47
  • 4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno 47
Autore
  • COPPOLA, Raffaele 37
  • SUCCI, Mariantonietta 27
  • TREMONTE, Patrizio 19
  • TIPALDI, LUCA 13
  • PANNELLA, GIANFRANCO 12
  • IORIZZO, Massimo 7
  • PANFILI, Gianfranco 6
  • FRATIANNI, Alessandra 5
  • LOMBARDI, Silvia Jane 5
  • MAIURO, Lucia 4
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 5
  • 2010 - 2019 23
  • 2000 - 2009 19
Editore
  • Italian Journal of Animal Science 1
  • OH EJP 1
  • Provincia di Avellino, Ass. Agric. Caccia Pesca 1
Keyword
  • attività antimicrobica 1
  • bio-protezione 1
  • birra 1
  • birra Lager 1
  • brucellosis 1
  • cornetti 1
  • economia circolare 1
  • Economic Health 1
  • eradication programmes 1
  • food-borne zoonoses 1
Lingua
  • eng 18
  • ita 18
Accesso al fulltext
  • no fulltext 46
  • reserved 1
Appartenenza
  • DIPARTIMENTO AGRICOLTURA, AMBIENTE E ALIMENTI 47
  • DIPARTIMENTO DI BIOSCIENZE E TERRITORIO 2