EFFETTO DELL’INFORMAZIONE SUL SISTEMA DI ALLEVAMENTO NELLA PERCEZIONE DI QUALITA’ PER LA CARNE OVINA

Piasentier, E.; Centoducati, P.; Giorgitti, A.; Maiorano, Giuseppe; Manchisi, Angelo; Priolo, L. MORBIDINI E. A.

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EFFETTO DELL’INFORMAZIONE SUL SISTEMA DI ALLEVAMENTO NELLA PERCEZIONE DI QUALITA’ PER LA CARNE OVINA / Piasentier, E.; Centoducati, P.; Giorgitti, A.; Maiorano, Giuseppe; Manchisi, Angelo; Priolo, L. MORBIDINI E. A.. - 47(2008), pp. 265-271. ((Intervento presentato al convegno II Convegno Nazionale SISS tenutosi a Milano nel 30 giugno – 1 luglio, 2008.

Titolo:	EFFETTO DELL’INFORMAZIONE SUL SISTEMA DI ALLEVAMENTO NELLA PERCEZIONE DI QUALITA’ PER LA CARNE OVINA
Autori:	E. PIASENTIER P. CENTODUCATI A. GIORGITTI MAIORANO, Giuseppe MANCHISI, Angelo L. MORBIDINI E. A. PRIOLO mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2008
Handle:	http://hdl.handle.net/11695/14624
Appare nelle tipologie:	4.1 Contributo in Atti di convegno

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