Identità alimentare religiosa e funzione garantista della legislazione statale

The relationship between food and religion, between nourishment and enhancement of this food act carried out by the religions, is a complex issue that presents many methodological difficulties. This is due both to the existence of regulatory complexes of a spiritual matrix, the respect of which has assumed a real identity value, and to the capacity of the democratic system to take positive actions aimed at promoting the concrete adaptation of the citizen/faithful to the own religious diet. Various opportunities for reflection arise, therefore, by virtue of the intersection of the religious dietary rules with the rules of the civil system, especially in reference to the determination of the level of religious freedom that can be enjoyed by the human person in the most different contexts of community life.

Il rapporto tra cibo e religione, tra nutrimento e valorizzazione di questo atto alimentare compiuto da parte delle religioni, è un tema complesso e che presenta non poche difficoltà di natura metodologica. Ciò sia per l’esistenza di complessi normativi di matrice spirituale, il cui rispetto ha assunto un vero e proprio valore identitario, che per la capacità del sistema democratico di apprestare azioni positive tese a promuovere il concreto adeguamento del cittadino/fedele al proprio regime alimentare religioso. Diverse occasioni di riflessioni si pongono, quindi, in virtù dell’intersezione delle regole alimentari religiose con le norme dell’ordinamento civile, soprattutto in riferimento alla determinazione del livello di libertà religiosa fruibile dalla persona umana nei più diversi contesti della vita comunitaria.