IRIS Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise
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EnglishThe effects of pre-fermentation cold maceration on the composition of Aglianico wine / ALBANESE D.; CINQUANTA L; RAIMO S.; POIANA M.; DI MATTEO M.. - ID:1065663 Proceeding (atti di congressi)(2005), pp. 1073-1078. ((Intervento presentato al convegno PROCEEDING OF SEVENTH ITALIAN CONFERENCE ON CHEMICAL AND PROCESS ENGINEERING (ICHEAP 7). nel 15-18 MAGGIO 2005.
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http://hdl.handle.net/11695/16129| Titolo: | The effects of pre-fermentation cold maceration on the composition of Aglianico wine |
| Autori interni: | CINQUANTA, Luciano |
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11695/16129 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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