Le strategie per il miglioramento della competitività del sistema agroalimentare molisano

Obiettivo precipuo del presente contributo è quello di individuare, nell’ambito del sistema agro-alimentare regionale, le principali filiere produttive a valenza regionale e locale e di fotografarne lo stato di salute. Ciò consentirà di mettere in luce, per ciascuna fase della filiera: dalla produzione a monte alla commercializzazione a valle, i punti di forza e quelli di debolezza in modo tale che le misure previste per il miglioramento della competitività del sistema facciano leva soprattutto sui primi.