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Emulsions: a time-saving evaluation of the droplets polydispersity and the dispersed phase self-diffusion coefficient
1999-01-01 Ambrosone, L.; Ceglie, Andrea; Colafemmina, G.; Palazzo, G.
Enzymatic activity of lipase entrapped in CTAB/water/pentanol/hexane reverse micelles: A functional and microstructural investigations
2004-01-01 Lopez, Francesco; Palazzo, G.; Colafemmina, G.; Cinelli, Giuseppe; Ambrosone, Luigi; Ceglie, Andrea
Evidence for the role of hydrophobic forces on the interactions of nucleotide-monophosphates with cationic liposomes
2013-01-01 Cuomo, F; Mosca, M; Murgia, S; Avino, P; Ceglie, A; Lopez, F
EXTENSION OF THE FALKENHAGEN EQUATION TO THE CONDUCTIVITY OF CONCENTRATED ELECTROLYTE-SOLUTIONS
1984-01-01 Dellamonica, M; Ceglie, Andrea; Agostiano, A.
FOURIER-TRANSFORM NMR SELF-DIFFUSION STUDIES OF A NONAQUEOUS MICROEMULSION SYSTEM
1987-01-01 Das, Kp; Ceglie, Andrea; Lindman, B; Friberg, Se
Gelatin microemulsion-based gels with the cationic surfactant cetyltrimethylammonium bromide: a self diffusion and conductivity study
2004-01-01 Lopez, Francesco; Venditti, Francesco; Ambrosone, Luigi; Colafemmina, Giuseppe; Ceglie, Andrea; Palazzo, Gerardo
General Methods for Determining the droplet size distribution in emulsion system
1999-01-01 Ambrosone, L.; Ceglie, Andrea; Colafemmina, G.; Palazzo, G.
Impact of antioxidants dispersions on the stability and oxidation of water -in-olive oil emulsions
2013-01-01 Mosca, Monica; Diantom, Agoura; Lopez, Francesco; Ambrosone, Luigi; Ceglie, Andrea
Impact of edible surfactants on the oxidation of olive oil in water-in-oil emulsions
2007-01-01 Ambrosone, L; Mosca, M; Ceglie, Andrea
In-vitro digestion of curcumin loaded chitosan-coated liposomes
2018-01-01 Cuomo, Francesca; Cofelice, Martina; Venditti, Francesco; Ceglie, Andrea; Miguel, Maria; Lindman, Bjorn; Lopez, Francesco
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Tipologia
- 1 Contributo su Rivista 111
- 1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista 111
Data di pubblicazione
- 2020 - 2022 1
- 2010 - 2019 34
- 2000 - 2009 42
- 1990 - 1999 18
- 1980 - 1989 16
Rivista
- LANGMUIR 16
- JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE 11
- JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY. B, CONDENSED MATTER, MATERIALS, SURFACES, INTERFACES & BIOPHYSICAL 11
- COLLOIDS AND SURFACES. B, BIOINTERFACES 6
- PROGRESS IN COLLOID & POLYMER SCIENCE 6
- ELECTROCHIMICA ACTA 4
- PHYSICAL CHEMISTRY CHEMICAL PHYSICS 4
- BIOELECTROCHEMISTRY AND BIOENERGETICS 3
- FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 3
- JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY 3
Keyword
- Physical and Theoretical Chemistry 27
- Colloid and Surface Chemistry 24
- Surfaces and Interfaces 11
- Biotechnology 8
- Liposomes 8
- Nucleotides 8
- Cetrimonium Compounds 7
- Coatings and Films 7
- Micelles 7
- Surfaces 7
Lingua
- eng 89
Accesso al fulltext
- no fulltext 111
Appartenenza
- DIPARTIMENTO AGRICOLTURA, AMBIENTE E ALIMENTI 111
- DIPARTIMENTO DI BIOSCIENZE E TERRITORIO 3
- DIPARTIMENTO DI MEDICINA E DI SCIENZE DELLA SALUTE 34
- DIPARTIMENTO DI SCIENZE UMANISTICHE, SOCIALI E DELLA FORMAZIONE 2