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Characterisazion of Micrococcaceae isolated from soppressata molisana, a southern Italy fermented sausage
1997-01-01 Coppola, Raffaele; Iorizzo, Massimo; Saotta, R.; Sorrentino, Elena; Grazia, L.
Characterization of micrococci and staphylococci isolated from soppressata molisana, a Southern Italy fermented sausage
1997-01-01 Coppola, R; Iorizzo, M; Saotta, R; Sorrentino, Elena; Grazia, L.
Chemical characterization and antibiofilm activities of bulbs and leaves of two aglione (Allium ampeloprasum var. holmense asch. et graebn.) landraces grown in southern italy
2020-01-01 Caputo, L.; Amato, G.; Fratianni, F.; Coppola, R.; Candido, V.; De Feo, V.; Nazzaro, F.
Chemical Composition and Biological Activity of the Essential Oil from Leaves of Moringa oleifera Lam. Cultivated in Mozambique
2013-01-01 Marrufo, T; Nazzaro, F; Mancini, E; Fratianni, F; Coppola, Raffaele; De Martino, L; Agostinho, A. B.; De Feo, V.
Chemical Composition of Essential Oils of Bulbs and Aerial Parts of Two Cultivars of Allium sativum and Their Antibiofilm Activity against Food and Nosocomial Pathogens
2022-01-01 Nazzaro, F.; Polito, F.; Amato, G.; Caputo, L.; Francolino, R.; D'Acierno, A.; Fratianni, F.; Candido, V.; Coppola, R.; De Feo, V.
Commercially standardized process for probiotic “Italico” cheese production
2017-01-01 Blaiotta, Giuseppe; Murru, Nicoletta; Di Cerbo, Alessandro; Succi, Mariantonietta; Coppola, Raffaele; Aponte, Maria
Comparison of different starter systems for water-buffalo Mozzarella cheese manufacture
1990-01-01 Coppola, S.; Villani, F.; Coppola, Raffaele; Parente, E.
Composition and characteristics of ass's milk
2004-01-01 Salimei, Elisabetta; Fantuz, F; Coppola, Raffaele; Chiofalo, B; Polidori, P; Varisco, G.
Concerns and solutions for raw milk from vending machines
2019-01-01 Pannella, G.; Messia, M. C.; Tremonte, P.; Tipaldi, L.; La Gatta, B.; Lombardi, S. J.; Succi, M.; Marconi, E.; Coppola, R.; Sorrentino, E.
Content of micronutrients, mineral and trace elements in some Mediterranean spontaneous edible herbs
2015-01-01 Volpe, Maria Grazia; Nazzaro, Melissa; Di Stasio, Michele; Siano, Francesco; Coppola, Raffaele; De Marco, Anna
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Characterisazion of Micrococcaceae isolated from soppressata molisana, a southern Italy fermented sausage | 1-gen-1997 | Coppola, Raffaele; Iorizzo, Massimo; Saotta, R.; Sorrentino, Elena; Grazia, L. | |
| Characterization of micrococci and staphylococci isolated from soppressata molisana, a Southern Italy fermented sausage | 1-gen-1997 | Coppola, R; Iorizzo, M; Saotta, R; Sorrentino, Elena; Grazia, L. | |
| Chemical characterization and antibiofilm activities of bulbs and leaves of two aglione (Allium ampeloprasum var. holmense asch. et graebn.) landraces grown in southern italy | 1-gen-2020 | Caputo, L.; Amato, G.; Fratianni, F.; Coppola, R.; Candido, V.; De Feo, V.; Nazzaro, F. | |
| Chemical Composition and Biological Activity of the Essential Oil from Leaves of Moringa oleifera Lam. Cultivated in Mozambique | 1-gen-2013 | Marrufo, T; Nazzaro, F; Mancini, E; Fratianni, F; Coppola, Raffaele; De Martino, L; Agostinho, A. B.; De Feo, V. | |
| Chemical Composition of Essential Oils of Bulbs and Aerial Parts of Two Cultivars of Allium sativum and Their Antibiofilm Activity against Food and Nosocomial Pathogens | 1-gen-2022 | Nazzaro, F.; Polito, F.; Amato, G.; Caputo, L.; Francolino, R.; D'Acierno, A.; Fratianni, F.; Candido, V.; Coppola, R.; De Feo, V. | |
| Commercially standardized process for probiotic “Italico” cheese production | 1-gen-2017 | Blaiotta, Giuseppe; Murru, Nicoletta; Di Cerbo, Alessandro; Succi, Mariantonietta; Coppola, Raffaele; Aponte, Maria | |
| Comparison of different starter systems for water-buffalo Mozzarella cheese manufacture | 1-gen-1990 | Coppola, S.; Villani, F.; Coppola, Raffaele; Parente, E. | |
| Composition and characteristics of ass's milk | 1-gen-2004 | Salimei, Elisabetta; Fantuz, F; Coppola, Raffaele; Chiofalo, B; Polidori, P; Varisco, G. | |
| Concerns and solutions for raw milk from vending machines | 1-gen-2019 | Pannella, G.; Messia, M. C.; Tremonte, P.; Tipaldi, L.; La Gatta, B.; Lombardi, S. J.; Succi, M.; Marconi, E.; Coppola, R.; Sorrentino, E. | |
| Content of micronutrients, mineral and trace elements in some Mediterranean spontaneous edible herbs | 1-gen-2015 | Volpe, Maria Grazia; Nazzaro, Melissa; Di Stasio, Michele; Siano, Francesco; Coppola, Raffaele; De Marco, Anna |
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- 2020 - 2024 29
- 2010 - 2019 80
- 2000 - 2009 45
- 1990 - 1999 15
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