Scopo del presente lavoro è l'analisi sperimentale di un sistema di surgelazione a letto fluido. Sono state effettuate prove sperimentali all'inetrno del suddetto impianto con l'ausilio di temocoppie, sensore HOBOU e data logger Babuc ABC per testare valori della velocità dell'aria, umidità relativa e temperatura della stessa.

Analisi termica di un impianto di surgelazione a letto fluido

LA FIANZA, Giovanna;GIAMETTA, Ferruccio;CATALANO, Pasquale;FUCCI, Flavio
2010

Abstract

Scopo del presente lavoro è l'analisi sperimentale di un sistema di surgelazione a letto fluido. Sono state effettuate prove sperimentali all'inetrno del suddetto impianto con l'ausilio di temocoppie, sensore HOBOU e data logger Babuc ABC per testare valori della velocità dell'aria, umidità relativa e temperatura della stessa.
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