Valutazione igienico-sanitaria della filiera di allevamento di galline ovaiole e di produzione di uova per il consumo umano: risultati preliminari / TOROSANTUCCI L; FANELLI I; SAMMARCO M.L; RIPABELLI G; GRASSO G.M. - In: ISTISAN CONGRESSI. - ISSN 0393-5620. - ISTISAN Congressi 05/ C12(2005). ((Intervento presentato al convegno V Workshop Nazionale ENTER-NET Italia Sistema di Sorveglianza delle Infezioni Enteriche, Sorveglianza e Prevenzione delle Infezioni Gastroenteriche tenutosi a Istituto Superiore di Sanità Roma nel 1-2 dicembre 2005.
Titolo: | Valutazione igienico-sanitaria della filiera di allevamento di galline ovaiole e di produzione di uova per il consumo umano: risultati preliminari |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2005 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11695/14389 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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