L'applicazione del metodo dei Volumi Finiti alla surgelazione dei prodotti ortofrutticoli / DI RENZO G.C; CATALANO P. - (1992), pp. 49-60. ((Intervento presentato al convegno Informatica e Genio Rurale tenutosi a Bari nel 2-3 aprile 1992.
Titolo: | L'applicazione del metodo dei Volumi Finiti alla surgelazione dei prodotti ortofrutticoli |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1992 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11695/14064 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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