Nella difesa degli ortofrutticoli da patogeni presenti in postraccolta, l'uso continuato e non sempre razionale di fimgicidi di sintesi ha determinato effetti indesiderati, qJlali insorgenza di resistenza mi patogeni, rischi per il consumatore e per l'ambiente, con la consegllente necessità di individuare nuove stra tegie di lotta. Tra queste, la lotta biologica basata sull'impiego di microrganismi antagonisti selezio nati tra q"elli naturalmente pre senti sulla carposfera e fillosfera di vegetali è tra le strategie piii pro mettenti. Tra i potenziali antago· nisti, lieviti e funghi lievitiformi, microrganismi ben adattati e dif filsi mila superficie di differenti specie vegetali sembrano i più inte ressanti. Q]lestO lavoro fornisce un quadro sintetico delle ricerche svolte nel settore presso il nostro Dipartimento e rigllardanti la selezione, la caratte rizzazione, lo studio dei meccani smi d'azion« e i'ottimizzazion« del l'attività di alcun] potenziali agmti di lotta biologica. I risultati ottenuti sono discussi anche in relazione all'avanzamento delle ricerche nel settore.
Attività contro patogeni postraccolta di microrganismi della fillosfera e carposfera di piante agrarie
LIMA, Giuseppe;CASTORIA, Raffaello;DE CURTIS, Filippo;
2002-01-01
Abstract
Nella difesa degli ortofrutticoli da patogeni presenti in postraccolta, l'uso continuato e non sempre razionale di fimgicidi di sintesi ha determinato effetti indesiderati, qJlali insorgenza di resistenza mi patogeni, rischi per il consumatore e per l'ambiente, con la consegllente necessità di individuare nuove stra tegie di lotta. Tra queste, la lotta biologica basata sull'impiego di microrganismi antagonisti selezio nati tra q"elli naturalmente pre senti sulla carposfera e fillosfera di vegetali è tra le strategie piii pro mettenti. Tra i potenziali antago· nisti, lieviti e funghi lievitiformi, microrganismi ben adattati e dif filsi mila superficie di differenti specie vegetali sembrano i più inte ressanti. Q]lestO lavoro fornisce un quadro sintetico delle ricerche svolte nel settore presso il nostro Dipartimento e rigllardanti la selezione, la caratte rizzazione, lo studio dei meccani smi d'azion« e i'ottimizzazion« del l'attività di alcun] potenziali agmti di lotta biologica. I risultati ottenuti sono discussi anche in relazione all'avanzamento delle ricerche nel settore.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
