KONGOLI, RENATA
KONGOLI, RENATA
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Bioprospecting of Metschnikowia pulcherrima Strains, Isolated from a Vineyard Ecosystem, as Novel Starter Cultures for Craft Beer Production
2024-01-01 Karaulli, Julian; Xhaferaj, Nertil; Coppola, Francesca; Testa, Bruno; Letizia, Francesco; Kyçyk, Onejda; Kongoli, Renata; Ruci, Mamica; Lamçe, Fatbardha; Kapllan, Sulaj; Iorizzo, Massimo
Natural Fiano Wines Fermented in Stainless Steel Tanks, Oak Barrels, and Earthenware Amphora
2023-01-01 Di Renzo, Massimo; Letizia, Francesco; Di Martino, Catello; Karaulli, Julian; Kongoli, Renata; Testa, Bruno; Avino, Pasquale; Guerriero, Ettore; Albanese, Gianluca; Monaco, Mario; Iorizzo, Massimo
Preliminary insights regarding the quality of Kallmet wine, obtained by sequential inoculation with Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae
2025-01-01 Ruci, Mamica; Kongoli, Renata; Coppola, Francesca; Succi, Mariantonietta; Testa, Bruno; Kyçyk, Onejda; Karaulli, Julian; Lamçe, Fatbardha; Iorizzo, Massimo
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Bioprospecting of Metschnikowia pulcherrima Strains, Isolated from a Vineyard Ecosystem, as Novel Starter Cultures for Craft Beer Production | 1-gen-2024 | Karaulli, Julian; Xhaferaj, Nertil; Coppola, Francesca; Testa, Bruno; Letizia, Francesco; Kyçyk, Onejda; Kongoli, Renata; Ruci, Mamica; Lamçe, Fatbardha; Kapllan, Sulaj; Iorizzo, Massimo | |
| Natural Fiano Wines Fermented in Stainless Steel Tanks, Oak Barrels, and Earthenware Amphora | 1-gen-2023 | Di Renzo, Massimo; Letizia, Francesco; Di Martino, Catello; Karaulli, Julian; Kongoli, Renata; Testa, Bruno; Avino, Pasquale; Guerriero, Ettore; Albanese, Gianluca; Monaco, Mario; Iorizzo, Massimo | |
| Preliminary insights regarding the quality of Kallmet wine, obtained by sequential inoculation with Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae | 1-gen-2025 | Ruci, Mamica; Kongoli, Renata; Coppola, Francesca; Succi, Mariantonietta; Testa, Bruno; Kyçyk, Onejda; Karaulli, Julian; Lamçe, Fatbardha; Iorizzo, Massimo |