MATARAZZO, CRISTINA
MATARAZZO, CRISTINA
DIPARTIMENTO AGRICOLTURA, AMBIENTE E ALIMENTI
Ascosphaera apis as a target for the antifungal activity of symbiotic Bifidobacteria in honey bees
2025-01-01 Iorizzo, M.; Ganassi, S.; Testa, B.; Di Donato, L. M.; Albanese, G.; Succi, M.; Coppola, F.; Cozzolino, R.; Matarazzo, C.; Di Criscio, D.; Tedino, C.; De Cristofaro, A.
Chemical fingerprint of phenolamides and flavonoid glycosides in bee pollen and bee bread from different altitudes and botanical origins
2026-01-01 Cozzolino, R.; Albanese, G.; Matarazzo, C.; De Nigris, A.; Ambrosone, L.; De Cristofaro, A.; Tedino, C.; Di Criscio, D.; Ganassi, S.; Picariello, G.; Siano, F.; Stocchero, M.; Iorizzo, M.
Effect of Sequential Inoculation with Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae on the Chemical Composition of American Pale Ale (APA) Beer
2026-01-01 Karaulli, J.; Xhaferaj, N.; Testa, B.; Cozzolino, R.; Matarazzo, C.; De Nigris, A.; Coppola, F.; Ruci, M.; Succi, M.; Kongoli, R.; Kycyk, O.; Lamce, F.; Lloha, I.; Sulaj, K.; Iorizzo, M.
Effects of inoculation timing and mixed fermentation with Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae on the aroma and sensory properties of Falanghina wine
2025-01-01 Coppola, F.; Testa, B.; Cozzolino, R.; Karaulli, J.; Pannella, G.; Di Renzo, M.; Matarazzo, C.; Succi, M.; Iorizzo, M.
Evaluation of bioactive compounds and antioxidant capacity in leaves of Vitis vinifera L. cv. Aglianico and Falanghina
2026-01-01 Fratianni, Alessandra; Letizia, Francesco; Matarazzo, Cristina; Picariello, Gianluca; Siano, Francesco; Cozzolino, Rosaria; Vitone, Caroline; De Nigris, Antonio; Panfili, Gianfranco; Iorizzo, Massimo
First Report on Antifungal Activity of Metschnikowia pulcherrima Against Ascosphaera apis, the Causative Agent of Chalkbrood Disease in Honeybee (Apis mellifera L.) Colonies
2025-01-01 Iorizzo, M.; Coppola, F.; Pannella, G.; Ganassi, S.; Matarazzo, C.; Albanese, G.; Tedino, C.; Di Donato, L. M.; Iacovino, V. P.; Cozzolino, R.; De Cristofaro, A.
Vitis vinifera Leaf Extract as a Sustainable Alternative to Sulphur Dioxide in High-Hydrostatic-Pressure-Treated Fiano Wine
2026-01-01 Ruci, Mamica; Kongoli, Renata; Cozzolino, Rosaria; Matarazzo, Cristina; Testa, Bruno; Kyçyk, Onejda; Karaulli, Julian; Renzo, Massimo Di; Martino, Catello Di; Lamçe, Fatbardha; Iorizzo, Massimo
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Ascosphaera apis as a target for the antifungal activity of symbiotic Bifidobacteria in honey bees | 1-gen-2025 | Iorizzo, M.; Ganassi, S.; Testa, B.; Di Donato, L. M.; Albanese, G.; Succi, M.; Coppola, F.; Cozzolino, R.; Matarazzo, C.; Di Criscio, D.; Tedino, C.; De Cristofaro, A. | |
| Chemical fingerprint of phenolamides and flavonoid glycosides in bee pollen and bee bread from different altitudes and botanical origins | 1-gen-2026 | Cozzolino, R.; Albanese, G.; Matarazzo, C.; De Nigris, A.; Ambrosone, L.; De Cristofaro, A.; Tedino, C.; Di Criscio, D.; Ganassi, S.; Picariello, G.; Siano, F.; Stocchero, M.; Iorizzo, M. | |
| Effect of Sequential Inoculation with Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae on the Chemical Composition of American Pale Ale (APA) Beer | 1-gen-2026 | Karaulli, J.; Xhaferaj, N.; Testa, B.; Cozzolino, R.; Matarazzo, C.; De Nigris, A.; Coppola, F.; Ruci, M.; Succi, M.; Kongoli, R.; Kycyk, O.; Lamce, F.; Lloha, I.; Sulaj, K.; Iorizzo, M. | |
| Effects of inoculation timing and mixed fermentation with Metschnikowia pulcherrima and Saccharomyces cerevisiae on the aroma and sensory properties of Falanghina wine | 1-gen-2025 | Coppola, F.; Testa, B.; Cozzolino, R.; Karaulli, J.; Pannella, G.; Di Renzo, M.; Matarazzo, C.; Succi, M.; Iorizzo, M. | |
| Evaluation of bioactive compounds and antioxidant capacity in leaves of Vitis vinifera L. cv. Aglianico and Falanghina | 1-gen-2026 | Fratianni, Alessandra; Letizia, Francesco; Matarazzo, Cristina; Picariello, Gianluca; Siano, Francesco; Cozzolino, Rosaria; Vitone, Caroline; De Nigris, Antonio; Panfili, Gianfranco; Iorizzo, Massimo | |
| First Report on Antifungal Activity of Metschnikowia pulcherrima Against Ascosphaera apis, the Causative Agent of Chalkbrood Disease in Honeybee (Apis mellifera L.) Colonies | 1-gen-2025 | Iorizzo, M.; Coppola, F.; Pannella, G.; Ganassi, S.; Matarazzo, C.; Albanese, G.; Tedino, C.; Di Donato, L. M.; Iacovino, V. P.; Cozzolino, R.; De Cristofaro, A. | |
| Vitis vinifera Leaf Extract as a Sustainable Alternative to Sulphur Dioxide in High-Hydrostatic-Pressure-Treated Fiano Wine | 1-gen-2026 | Ruci, Mamica; Kongoli, Renata; Cozzolino, Rosaria; Matarazzo, Cristina; Testa, Bruno; Kyçyk, Onejda; Karaulli, Julian; Renzo, Massimo Di; Martino, Catello Di; Lamçe, Fatbardha; Iorizzo, Massimo |