GIOIA, PAOLO
GIOIA, PAOLO
DIPARTIMENTO AGRICOLTURA, AMBIENTE E ALIMENTI
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Germe di grano e quinoa: ingredienti alternativi per lo sviluppo di alimenti ad alta valenza tecnologica e nutrizionale | 31-mar-2015 | Gioia, Paolo |