IRIS  Catalogo Istituzionale della Ricerca dell'Università degli Studi del Molise

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Influence of genotype on lamb meat quality. 1. Carcass and meat qualitative traits 1-gen-2002 Maiorano, Giuseppe; Filetti, Federica; Gambacorta, Mario; Centoducati, P.; Prisciantelli, Antonio; Ciarlariello, Antonia
Influence of genotype on lamb meat quality. 2. Intramuscular collagen properties 1-gen-2002 Filetti, Federica; Maiorano, Giuseppe; Gambacorta, Mario; Ciarlariello, Antonia; Prisciantelli, Antonio; Manchisi, Angelo
Impiego della vitamina E nel controllo ormonale degli estri in pecore da carne 1-gen-2002 Gambacorta, Mario; Maiorano, Giuseppe; Filetti, Federica; Ciarlariello, Antonia; Manchisi, Angelo
Effects of rearing system and genotype on intramuscular collagen properties of pigs 1-gen-2003 Maiorano, Giuseppe; Filetti, Federica; Gambacorta, Mario; Ciarlariello, Antonia; Cavone, Christiana
Sensorial and nutritional characterization of horse meat produced and marketed in Molise 1-gen-2004 Maiorano, Giuseppe; Filetti, Federica; Salvatori, Giancarlo; Ciarlariello, Antonia; Cavone, Christiana; DI CESARE, Cinzia; Gambacorta, Mario
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