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Potential for lager beer production from saccharomyces cerevisiae strains isolated from the vineyard environment
2021-01-01 Iorizzo, M.; Letizia, F.; Albanese, G.; Coppola, F.; Gambuti, A.; Testa, B.; Aversano, R.; Forino, M.; Coppola, R.
Investigating the impact of pedoclimatic conditions on the oenological performance of two red cultivars grown throughout southern Italy
2023-01-01 Iorizzo, Massimo; Sicilia, Angelo; Nicolosi, Elisabetta; Forino, Martino; Picariello, Luigi; Lo Piero, Angela Roberta; Vitale, Andrea; Monaco, Eugenia; Ferlito, Filippo; Succi, Mariantonietta; Tremonte, Patrizio; Gambuti, Angelita; Villano, Clizia; Bonfante, Antonello; Aversano, Riccardo; Coppola, Raffaele
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Potential for lager beer production from saccharomyces cerevisiae strains isolated from the vineyard environment | 1-gen-2021 | Iorizzo, M.; Letizia, F.; Albanese, G.; Coppola, F.; Gambuti, A.; Testa, B.; Aversano, R.; Forino, M.; Coppola, R. | |
Investigating the impact of pedoclimatic conditions on the oenological performance of two red cultivars grown throughout southern Italy | 1-gen-2023 | Iorizzo, Massimo; Sicilia, Angelo; Nicolosi, Elisabetta; Forino, Martino; Picariello, Luigi; Lo Piero, Angela Roberta; Vitale, Andrea; Monaco, Eugenia; Ferlito, Filippo; Succi, Mariantonietta; Tremonte, Patrizio; Gambuti, Angelita; Villano, Clizia; Bonfante, Antonello; Aversano, Riccardo; Coppola, Raffaele |
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