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Identification of DNA binding protein HrcA of Streptococcus thermophilus
2001-01-01 Martirani, L.; Raniello, R.; Ricca, ; Naclerio, Gino; M., DE FELICE
Presence of yeasts in southern Italian sourdoughs from Triticum aestivum flour
2003-01-01 Succi, Mariantonietta; Reale, A; Andrighetto, C; Lombardi, A; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Identification of DNA binding protein HrcA of Streptococcus thermophilus | 1-gen-2001 | Martirani, L.; Raniello, R.; Ricca, ; Naclerio, Gino; M., DE FELICE | |
Presence of yeasts in southern Italian sourdoughs from Triticum aestivum flour | 1-gen-2003 | Succi, Mariantonietta; Reale, A; Andrighetto, C; Lombardi, A; Sorrentino, Elena; Coppola, Raffaele |
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